空心菜

タイで初めて食べたのですが、好物の一つです。
味というよりも、穴の開いたちょっと硬めの軸の食感がいいのか。
日本でもスーパーで売っているようです。





カンボジア、シェムリアプのマーケットの裏に３軒ほど軒を連ねている食堂にて。
場所はいいと思うのだが、ほとんど旅行者は利用していなかった。地元客ばかり。
近年、バーストリートという、観光客向けのバーやレストランなどが立ち並ぶ通りができたから、旅行者はそっちに流れているんだろう。
初めてこの町に来たのは７年くらい前なんだけど、その頃には考えられないくらい、変わってしまった。





この食堂です。近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りください。